Hay muchas posibilidades de lograr una cocina en estilo rustico, no es necesario limitarse a los clasicos muebles y colores pesados del rustico tradicional, normalmente desarrollado en maderas oscuras.
Hoy es posible incorporar colores claros, ambientes bien iluminados, y mas ligeros. Este rustico es mas utilizado en las costas y rios, y no tanto en las construcciones de montana o las alpinas.
Es un rustico mas caracteristicos de los estilos costeros de Cap Cod o las propuestas americanas en madera y las inglesas y mas alejadas de las propuestas campestres francesas.
Las variantes sobre este estilo rustico van desde lo rustico fuerte a lo rustico moderno. En esta variante mas actual se juega con colores mas vivos lograndose combinaciones muy interesantes.
La iluminacion aporta, desde su parte, el toque para completar la imagen rustica actualizada. Y los pisos se reemplazan desde los terracotas fuertes del rustico anterior a pisos mas claros que le aportan ina imagen mucho mas clara.
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